تاثیر بینایی کامپیوتر و شبکه عصبی در تخمین مدت زمان خشک شدن مواد غذایی

تاثیر بینایی کامپیوتر و شبکه عصبی در تخمین مدت زمان خشک شدن مواد غذایی

بینایی کامپیوتر
پردازش تصویر
شبکه عصبی
پرسپترون چند لایه
دانلود مقاله تخمین مدت زمان خشک‌شدن
دانلود مقالات مهندسی کشاورزی
دانلود مقالات کشاورزی

رفتن به سایت اصلی

دانلود مقاله رشته کشاورزی

تاثیر بینایی کامپیوتر و شبکه عصبی در تخمین مدت زمان خشک شدن مواد غذایی

(مطالعه موردی:کدوحلوایی)

 

*قابل استفاده برای رشته هوش مصنوعی

 

چکیده

      بینایی کامپیوتر یکی از پرکابردترین فن آوری‌های مورد استفاده در صنایع غذایی و کشاورزی نوین است. بیشترین کاربرد بینایی کامپیوتر در آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت می‌باشد. در مقاله حاضر سیستمی مبتنی بر بینایی کامپیوتر و شبکه عصبی برای تخمین مدت زمان خشک‌شدن مواد غذایی ارائه شده است. آزمایشها بر روی فرایند خشک‌شدن کدوحلوایی اسمزی با استفاده از جریان هوای گرم انجام گرفته است. 

 

در این آزمایش، تصویری از یک قطعه کدوحلوایی تهیه شده و به سیستم داده می‌شود. سپس با استفاده از الگوریتم‌های پردازش تصویر محل کدوحلوایی در تصویر تعیین شده و تعدادی از ویژگی‌های آن شامل مساحت، همگنی، کنتراست و آنتروپی تصویر استخراج می‌شود. ویژگی‌های استخراج شده به یک شبکه عصبی پرسپترون چند لایه داده شده تا مدت زمان قرار گرفتن قطعه کدوحلوایی در فرایند خشک‌شدن را تعیین کند. نتایج آزمایش¬ها نشان می‌دهد خطای تخمین مدت زمان خشک‌شدن کدوحلوایی حدود 1 ساعت است. این نتایج برای چنین سیستمی بسیار خوب به نظر می‌رسد.

 

 

کلیدواژه:

بینایی کامپیوتر

پردازش تصویر

شبکه عصبی

پرسپترون چند لایه

تخمین مدت زمان خشک‌شدن

 

 

1- مقدمه

امروزه افزایش جمعیت و محدودیت منابع طبیعی باعث ایجاد یک مشکل جهانی به نام بحران غذا شده است. تولید و فراوری محصولات کشاورزی با روش‌های سنتی بازدهی کمی دارد و مقرون به صرفه نیست. بنابراین مکانیزاسیون سیستم‌های کشاورزی و استفاده از فناوری‌های نوین در تولید و فراوری مواد غذایی امری اجتناب ناپذیر است. بینایی کامپیوتر  (بینایی ماشین) یکی از شاخه‌های بسیار مهم از هوش مصنوعی می‌باشد که کاربرد‌های فراوانی در صنایع غذایی، خصوصا در آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت دارد. سیستم‌های کنترل کیفیت مبتنی بر بینایی کامپیوتر در شیلات، کشتارگاه‌های دام و طیور، محصولات باغی و صنایع لبنی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد [1].

 

به طور کلی یک سیستم بینایی کامپیوتر شامل بخش تجهیزات اخذ تصویر و نرم‌افزار پردازش تصویر می‌باشد. تجهیزات اخذ تصویر شامل سیستم نورپردازی، دوربین و در صورت لزوم کارت اخذ تصویر است. مرحله اخذ تصویر در سیستم بینایی کامپیوتر نقش بسیار موثری در کارایی کل سیستم دارد. انتخاب روش نورپردازی، چینش سیستم نورپردازی و نوع دوربین و تنظیمات آن، کیفیت تصویر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. پس از دریافت تصویر، الگوریتم‌های پردازش تصویر بر روی تصویر ورودی اعمال شده تا اطلاعات لازم از آن استخراج شود. بخش نرم‌افزاری سیستم‌های بینایی کامپیوتر می‌تواند علاوه بر الگوریتم‌های پردازش تصویر، از سایر ابزارهای هوش‌مصنوعی مانند شبکه‌های عصبی نیز برای هوشمند کردن و انجام خودکار عملیات استفاده نمایند.

 

 

فهرست مطالب

چکیده 1

کلیدواژه: 2

2- مواد و روش‌ها 4

روش تهیه و آماده‌سازی نمونه‌ها 4

نورپردازی و تصویربرداری 5

آشکارسازی کدوحلوایی 5

استخراج ویژگی 8

شبکه عصبی 9

3- نتایج و بحث 11

4- نتیجه‌گیری و پیشنهادات آینده 13

سپاسگذاری 13

منابع 14

 

  • پاورپوینت درمان اختلالات شخصیت از دیدگاه کلونینجر

    پاورپوینت درمان اختلالات شخصیت از دیدگاه کلونینجر پاورپوینت درمان اختلالات شخصیت از دیدگاه کلونینجر تحقیق درمان اختلالات شخصیت از دیدگاه کلونینجر نظریه کلونینجر موانع درمان اختلالات شخصیت اصول کلی درمان اختلال شخصیت ابعاد سرشتی منش ابعاد منش دیدگاه کلونینجر اصول…

  • ادبیات نظری و پیشینه تجربی رغبت

    ادبیات نظری و پیشینه تجربی رغبت کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه رغبت مبانی نظری رغبت پیشینه تحقیق رغبت پیشینه داخلی رغبت پیشینه خارجی رغبت پیشینه پژوهش رغبت پیشینه نظری رغبت ادبیات نظری رغبت چارچوب نظری رغبت رفتن به…

  • پاورپوینت سمینار تولید پراکنده و معرفی منابع انرژی

    پاورپوینت سمینار تولید پراکنده و معرفی منابع انرژی پاورپوینت کنفرانس انرژی پاورپوینت کنفرانس انرژی های تجدید پذیر پاورپوینت سمینار تولید پراکنده دانلود پاورپوینت سمینار تولید پراکنده و معرفی منابع انرژی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت سمینار تولید پراکنده و…

  • پاورپوینت مراحل روش تدریس قصه گویی

    پاورپوینت مراحل روش تدریس قصه گویی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت مراحل روش تدریس قصه گویی جهت رشته روانشناسی در قالب 10 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       قصه…

  • پاورپوینت آموزشی کتاب و درس پروتوزئولوژی (تک یاخته شناسی)

    پاورپوینت آموزشی کتاب و درس پروتوزئولوژی (تک یاخته شناسی) رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزشی درس پروتوزئولوژی (تک یاخته شناسی) Protozoology جهت رشته علوم آزمایشگاهی در قالب 360 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و…

  • دانلود تحقیق رضایت مشتری با فرمت ورد

    دانلود تحقیق رضایت مشتری با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی رضایت مشتری با فرمت docx در قالب 54 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد       فهرست…

  • دانلود پاورپوینت اثرات ماساژ بر روی عملکرد و ریکاوری

    دانلود پاورپوینت اثرات ماساژ بر روی عملکرد و ریکاوری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت اثرات ماساژ بر روی عملکرد و ریکاوری جهت رشته فیزیولوژی در 22 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • دانلود تحقیق ویژگی های هوش معنوی در دیدگاه های مختلف با فرمت ورد

    دانلود تحقیق ویژگی های هوش معنوی در دیدگاه های مختلف با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی ویژگی های هوش معنوی در دیدگاه های مختلف با فرمت docx در قالب 16 صفحه ورد بصورت کامل…

  • پاورپوینت آموزش فصل 4 ریاضی ششم ابتدایی مبحث تقارن و دوران

    پاورپوینت آموزش فصل 4 ریاضی ششم ابتدایی مبحث تقارن و دوران رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزش فصل 4 ریاضی ششم ابتدایی مبحث تقارن و دوران در قالب 81 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و…

  • مدل های ارزیابی عملکرد و روش های ارزیابی عملکرد کارکنان

    مدل های ارزیابی عملکرد و روش های ارزیابی عملکرد کارکنان کلمات کلیدی : مدل های ارزیابی عملکرد عوامل موثر عملکرد کارکنان فرآیند ارزیابی عملکرد کارکنان روش های ارزیابی عملکرد کارکنان دیدگاه های مختلف اندازه گیری عملکرد  پایان نامه ارزیابی عملکرد…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش مدیریت منابع انسانی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش مدیریت منابع انسانی مبانی نظری مدیریت منابع انسانی پیشینه مدیریت منابع انسانی دانلود مبانی نظری مدیریت منابع انسانی پیشینه تحقیق مدیریت منابع انسانی ادبیات نظری مدیریت منابع انسانی فصل دوم پایان نامه مدیریت منابع انسانی…

  • دانلود تحقیق رهبری سازمان با فرمت ورد

    دانلود تحقیق رهبری سازمان با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی رهبری سازمان  با فرمت docx در قالب 77 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد       فهرست مطالب…

  • پاورپوینت مدیریت ریسک پرتفولیو

    پاورپوینت مدیریت ریسک پرتفولیو پاورپوینت مدیریت ریسک پرتفولیو تحقیق مدیریت ریسک پرتفولیو پاورپوینت مدیریت ریسک پرتفولیو پایان نامه مدیریت ریسک پرتفولیو ریسک پرتفولیو مدیریت پرتفولیو تئوری سبد اوراق بهادار (پرتفوی) تعریف بازار های کارا ریسک (مخاطره) نظریه سبد اوراق بهادار…

  • پرسشنامه بررسی اثر بخشی اجرای برنامه های تبلیغات بازرگانی بر مشتریان

    پرسشنامه بررسی اثر بخشی اجرای برنامه های تبلیغات بازرگانی بر مشتریان پرسشنامه تبلیغات بازرگانی پرسشنامه اجرای برنامه های تبلیغات بازرگانی پرسشنامه اثر بخشی تبلیغات بازرگانی پرسشنامه اثر بخشی تبلیغات بازرگانی بر مشتریان رفتن به سایت اصلی دانلود پرسشنامه پایان نامه رشته مدیریت پرسشنامه بررسی…

  • دانلود تحقیق خلاقیت و نظریه های مربوط به آن با فرمت ورد

    دانلود تحقیق خلاقیت و نظریه های مربوط به آن با فرمت ورد رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی خلاقیت و نظریه های مربوط به آن با فرمت docx در قالب 27 صفحه ورد بصورت کامل و جامع…

  • پاورپوینت آشنایی با طیف سنج ماورای بنفش مرئی

    پاورپوینت آشنایی با طیف سنج ماورای بنفش مرئی پاورپوینت هيدرو ژئو شيمي پاورپوینت ماورای بنفش پاورپوینت طیف سنج پاورپوینت نور فرابنفش مرئی پاورپوینت اشعه فرابنفش رفتن به سايت اصلي  دانلود پاورپوینت آشنایی با طیف سنج ماورای بنفش مرئی  جهت رشته علوم…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش اثربخشی موفق مدیریت دانش

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش اثربخشی موفق مدیریت دانش مبانی نظری اثربخشی موفق مدیریت دانش دانلود مبانی نظری اثربخشی موفق مدیریت دانش پیشینه تحقیق اثربخشی موفق مدیریت دانش ادبیات نظری اثربخشی موفق مدیریت دانش فصل دوم پایان نامه اثربخشی موفق…

  • پاورپوینت انضباط سازمانی

    پاورپوینت انضباط سازمانی پاورپوینت انضباط سازمانی انضباط سازمانی تحقیق انضباط سازمانی بررسی انضباط سازمانی مقاله انضباط سازمانی تعریف انضباط اهداف انضباط آیین نامه انضباطی رویکردهای انضباطی انواع مشکلات انضباطی شاخصهای مورد توجه در رسیدگی به تخلفات مجازاتهای اخطار شفاهی اخطار…

  • پاورپوینت مدیريت فایل آشنایی با محتوای درس ذخيره و بازیابی اطلاعات

    پاورپوینت مدیريت فایل آشنایی با محتوای درس ذخيره و بازیابی اطلاعات پاورپوینت ذخیره و بازیابی اطلاعات پاورپوینت درس ذخیره و بازیابی اطلاعات پاورپوینت بازیابی اطلاعات رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت مدیريت فایل آشنایی با محتوای درس ذخيره و بازیابی…

  • پاورپوینت آموزشی عوامل آسیب ها و انواع تصادف

    پاورپوینت آموزشی عوامل آسیب ها و انواع تصادف رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزشی عوامل آسیب ها و انواع تصادف جهت رشته پیراپزشکی در قالب 244 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت…

  • انقلاب اسلامی و نهضت مشروطیت

    انقلاب اسلامی و نهضت مشروطیت نهضت مشروطیت انقلاب اسلامی ایران دانلود مقاله انقلاب اسلامی و نهضت مشروطیت بررسی شرایط اجتماعی سیاسی ایران و جهان در دوران منتهی به مشروطیت بررسی نقش اقشار مختلف در جریان منتهی به مشروطیت تفاوتهای ماهوی…

  • دانلود پاورپوینت معماری مکتب شیکاگو

    دانلود پاورپوینت معماری مکتب شیکاگو رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت معماری مکتب شیکاگو جهت رشته معماری در 25 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       شیکاگو در سال 1830 م…

  • پاورپوینت زیست شناسی سلولی و مولکولی

    پاورپوینت زیست شناسی سلولی و مولکولی پاورپوینت زیست شناسی سلولی و مولکولی زیست شناسی سلولی و مولکولی تحقیق زیست شناسی سلولی و مولکولی مقاله زیست شناسی سلولی و مولکولی واکوئول ها آلورون راه های به دام انداختن مواد در واکوئول…

  • ماهیت و مقایسه اقدامات تامینی و تربیتی در قوانین مختلف مجازات اسلامی

    ماهیت و مقایسه اقدامات تامینی و تربیتی در قوانین مختلف مجازات اسلامی اقدامات تامینی و تربیتی اقدامات تامینی و تربیتی در قانون مجازات اسلامی جدید اقدامات تامینی و تربیتی اطفال و نوجوانان تحقیق در مورد اقدامات تامینی و تربیتی ماهیت…

  • پاورپوینت کارت امتیازی متوازن

    پاورپوینت کارت امتیازی متوازن پاورپوینت کارت امتیازی متوازن چیست پاورپوینت کارت امتیازی متوازن pdf پاورپوینت كارت امتيازي متوازن پاورپوینت کارت امتیازی متوازن ppt پاورپوینتکارت امتیاز متوازن ppt رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کارت امتیازی متوازن جهت رشته حسابداری در قالب…

  • بررسی اثر انتقال افت ولتاژهای ناشی از خطاهای اتصالات سیم پیچی ترانسفورماتور بر روی ترانسفورماتورهای شبیه سازی شده

    بررسی اثر انتقال افت ولتاژهای ناشی از خطاهای اتصالات سیم پیچی ترانسفورماتور بر روی ترانسفورماتورهای شبیه سازی شده انتقال افت ولتاژ خطاهای اتصالات ترانسفورماتور ترانسفورماتورهای شبیه سازی شده بررسی اثر انتقال افت ولتاژهای ناشی از خطاهای اتصالات سیم پیچی ترانسفورماتور…

  • پاورپوینت حسابداری مخارج تامین مالی

    پاورپوینت حسابداری مخارج تامین مالی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت حسابداری مخارج تامین مالی جهت رشته ی حسابداری در قالب 15 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       هدف…

  • نمونه فصل سوم پایان نامه کارشناسی ارشد روانشناسی سلامت روانی کارمندان ارتش

    نمونه فصل سوم پایان نامه کارشناسی ارشد روانشناسی سلامت روانی کارمندان ارتش کلمات کلیدی : فصل سوم پایان نامه سلامت روانی کارمندان فصل سوم پایان نامه سلامت روانی کارکنان فصل سوم پایان نامه سلامت روان نمونه فصل سوم پایان نامه…

  • پرسشنامه بررسی و اولویت بندی عوامل مهم اجرای مدیریت تولید بهنگام (JIT) در بخش خدمات

    پرسشنامه بررسی و اولویت بندی عوامل مهم اجرای مدیریت تولید بهنگام (JIT) در بخش خدمات پرسشنامه مدیریت تولید بهنگام پرسشنامه اجرای مدیریت تولید بهنگام پرسشنامه اجرای مدیریت تولید به هنگام پرسشنامه اجرای مدیریت تولید بهنگام در بخش خدمات پرسشنامه عوامل…

  • مدیریت طرح های توسعه دکتر حسن رنگریز

    مدیریت طرح های توسعه دکتر حسن رنگریز مدیریت طرح های توسعه دکتر حسن رنگریز رفتن به سایت اصلی مدیریت طرح های توسعه دکتر حسن رنگریز   فایل اول : از دانشجو ترابی به تعداد 14 صفحه pdf فایل دوم :…

  • جلسه نهم پاورپوینت Microsoft SQL Server 2005

    جلسه نهم پاورپوینت Microsoft SQL Server 2005 دانلود پاورپوینت Microsoft SQL Server 2005 جلسه نهم دانلود پاورپوینت Microsoft SQL Server 2005 پاورپوینت در مورد Microsoft SQL Server 2005 پاورپوینت در مورد مایکروسافت اس. کیو. ال سرور دانلود پاورپوینت مایکروسافت اس.…

  • پاورپوينت آموزه های الهی درس بيست و پنجم امر به معروف و ويژگی های آن

    پاورپوينت آموزه های الهی درس بيست و پنجم امر به معروف و ويژگی های آن پاورپوينت درس بيست و پنجم امر به معروف و ويژگی های آن دانلود پاورپوينت درس بيست و پنجم امر به معروف و ويژگی های آن…

  • پروپوزال بررسی علل شکل گیری سکونتگاه های غیررسمی در منطقه 19 شهر تهران

    پروپوزال بررسی علل شکل گیری سکونتگاه های غیررسمی در منطقه 19 شهر تهران کلمات کلیدی : سکونتگاه های غیررسمی پروپوزال اسکان غیر رسمی پروپوزال سکونتگاه های غیررسمی ویژگی های سکونتگاه های غیررسمی پروپوزال توانمندسازی سکونتگاه های غیررسمی سکونتگاه های غیررسمی…

  • پاورپوینت علوم ششم ابتدایی درس دوم مبحث سرگذشت دفتر من مناسب برای مطالعه آموزگاران

    پاورپوینت علوم ششم ابتدایی درس دوم مبحث سرگذشت دفتر من مناسب برای مطالعه آموزگاران رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت علوم ششم ابتدایی درس دوم مبحث سرگذشت دفتر من مناسب برای مطالعه آموزگاران در قالب 14 اسلاید و با فرمت…

  • پاورپوینت رابطه تیپ‌های شخصیتی و سبک مدیریتی مدیران دانشگاه تهران

    پاورپوینت رابطه تیپ‌های شخصیتی و سبک مدیریتی مدیران دانشگاه تهران پاورپوینت سبک مدیریت مشارکتی پاورپوینت تیپ‌های شخصیتی پاورپوینت سبک های مدیریت لیکرت پاورپوینت سبک مدیریت مشارکتی پاورپوینت ارتباط بین تیپ‌های شخصیتی و سبک مدیریت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آیا بین تیپ‌های شخصیتی  و سبک…